Классификация мухомора цезаревидного
- Царство: Грибы
- Отдел: Базидиомицеты
- Подотдел: Агарикомицеты
- Класс: Агарикомицеты
- Подкласс: Агарикоцетовые
- Порядок: Агариковые
- Семейство: Аманитовые
- Род: Мухомор
- Вид: Мухомор цезаревидный
- Латинское название: Amanita caesareoides
- Синонимы: ✅Цезарский гриб дальневосточный; ✅Кесарев дальневосточный; ✅Аманита цезаревидная; ✅Amanita caesarea var. caesareoides; ✅Amanita caesarea var. caesaroides; ✅Asian Vermilion Slender Caesar
- По типу хозяйственного применения: Съедобный, первой категории пищевой ценности
- По строению спороносного слоя: Пластинчатые
Внешний вид, описания, фото мухомора цезаревидного
Шляпка вырастает до 15 см, сначала яйцевидной формы, затем распростерто-выпуклая с бугорком по центру. Кожица по краям шляпки зарубцована. Окрас шляпки оранжево-красный, ярко-красный, желто-оранжевый. Кожица гладкая, глянцевая, остатки внешнего покрывала в виде бородавок отсутствуют.
Ножка достигает в длину до 20 см, в диаметре до 2 см, желто-оранжевого или золотистого цвета, к основанию клубневидная, цилиндрической формы, в основании часто присутствуют остатки внешнего покрывала (вольва) в виде проросшего кокона или яйца, у возрастных представителей внутри полая.
Спороносный слой пластинчатый, желто-оранжевого цвета, пластинки частые, широкие, свободные.
Мякоть белого или кремового цвета, на изломе не окисляется, мякоть старых представителей имеет специфический запах сероводорода.
Где и когда растёт мухомор цезаревидный
Ареал произрастания Дальний Восток и вся Восточная Азия, растёт в лиственных и смешанных лесах, образует микоризу с сахалинской берёзой, дубом и лещиной. Плодоносит с августа по сентябрь преимущественно группами.
Хозяйственное применение мухомора цезаревидного
Восточно-Азиатский брат мухомора цезаря (цезарского гриба) считается вкусным и деликатесным грибом первой категории пищевой ценности. Очень цениться в кулинарии, имеет такое же гастрономическое применение, как и его Европейский брат.
