Мухомор цезаревидный

Мухомор цезаревидный
Источник: Instagram
Лес и горы

Классификация мухомора цезаревидного

  • Царство: Грибы
  • Отдел: Базидиомицеты
  • Подотдел: Агарикомицеты
  • Класс: Агарикомицеты
  • Подкласс: Агарикоцетовые
  • Порядок: Агариковые
  • Семейство: Аманитовые
  • Род: Мухомор
  • Вид: Мухомор цезаревидный
  • Латинское название: Amanita caesareoides
  • Синонимы: ✅Цезарский гриб дальневосточный; ✅Кесарев дальневосточный; ✅Аманита цезаревидная; ✅Amanita caesarea var. caesareoides; ✅Amanita caesarea var. caesaroides; ✅Asian Vermilion Slender Caesar
  • По типу хозяйственного применения: Съедобный, первой категории пищевой ценности
  • По строению спороносного слоя: Пластинчатые
Мухоморы цезаревидные
Источник: Instagram

Внешний вид, описания, фото мухомора цезаревидного

Шляпка вырастает до 15 см, сначала яйцевидной формы, затем распростерто-выпуклая с бугорком по центру. Кожица по краям шляпки зарубцована. Окрас шляпки оранжево-красный, ярко-красный, желто-оранжевый. Кожица гладкая, глянцевая, остатки внешнего покрывала в виде бородавок отсутствуют.

Ножка достигает в длину до 20 см, в диаметре до 2 см, желто-оранжевого или золотистого цвета, к основанию клубневидная, цилиндрической формы, в основании часто присутствуют остатки внешнего покрывала (вольва) в виде проросшего кокона или яйца, у возрастных представителей внутри полая.

Спороносный слой пластинчатый, желто-оранжевого цвета, пластинки частые, широкие, свободные.

Мякоть белого или кремового цвета, на изломе не окисляется, мякоть старых представителей имеет специфический запах сероводорода.

 Цезаревидный мухоморы
Источник: Instagram

Где и когда растёт мухомор цезаревидный  

Ареал произрастания Дальний Восток и вся Восточная Азия, растёт в лиственных и смешанных лесах, образует микоризу с сахалинской берёзой, дубом и лещиной. Плодоносит с августа по сентябрь преимущественно группами. 

Хозяйственное применение мухомора цезаревидного

Восточно-Азиатский брат мухомора цезаря (цезарского гриба) считается вкусным и деликатесным грибом первой категории пищевой ценности. Очень цениться в кулинарии, имеет такое же гастрономическое применение, как и его Европейский брат.

Блюдо из мухомора цезаревидного
Источник: Instagram