Классификация боровика девичьего
- Царство: Грибы
- Отдел: Базидиомицеты
- Подотдел: Агарикомицеты
- Класс: Агарикомицеты
- Подкласс: Агарикоцетовые
- Порядок: Болетовые
- Семейство: Болетовые
- Род: Бутириболет или старой классификации боровик
- Вид: Боровик девичий
- Латинское название: Butyriboletus appendiculatus
- Синонимы: ✅Боровик укороченный; ✅Болет девичий; ✅Боровик придаточковый; ✅Боровик красноватый; ✅Боровик буро-жёлтый; ✅Яичник; ✅Boletus appendiculatus; ✅Dictyopus appendiculatus; ✅Suillus appendiculatus; ✅Tubiporus appendiculatus
- По типу хозяйственного применения: Съедобный, первой категории пищевой ценности
- По строению спороносного слоя: Трубчатый
Внешний вид, описания, фото боровика девичьего
Шляпка в диаметре до 20 см, выпуклой формы, покрыта трудноотделимой кожицей желто-бурого, красно-бурого или золотисто-коричневого цвета. Шляпка сухая, сначала слегка бархатистая, войлочная, затем матовая.
Ножка в высоту до 15 см, в диаметре до 6 см, цилиндрической или булавовидной формы, в верхней части ярко-жёлтого цвета, ближе к основанию с бурым налётом, покрыта сетчатым рисунком коричневатого цвета, который по мере роста гриба становиться менее заметным.
Спороносный слой трубчатый, с начала ярко-жёлтого, затем лимонно-бурого цвета. Поры мелкие, округлой формы.
Мякоть плотная, мясистая, бело-бежевого или светло-жёлтого цвета с приятным грибным ароматом. На изломе окисляется и приобретает синеватый оттенок.
Где и когда растёт боровик девичий
Болет девичий редко встречаемый представитель, произрастает в районах с умеренно тёплым климатом с июня по сентябрь, в основном плодоносит колониями в лиственных и смешанных лесах, образует микоризу с дубом, грабом, буком, пихтой.
Хозяйственное применение боровика девичьего
Болет девичий съедобный гриб, первой категории пищевой ценности, имеет аналогичное кулинарное применения, как и белый гриб.