Классификация боровика двухцветного
- Царство: Грибы
- Отдел: Базидиомицеты
- Подотдел: Агарикомицеты
- Класс: Агарикомицеты
- Подкласс: Агарикоцетовые
- Порядок: Болетовые
- Семейство: Болетовые
- Род: Боровик
- Вид: Боровик двухцветный
- Латинское название: Boletus bicolor
- Синонимы: ✅Болет двухцветный; ✅Болет красно-жёлтый; ✅Баорангия двухцветная; ✅Сeriomyces bicolor;
- ✅Boletus rubellus subsp. bicolor
- По типу хозяйственного применения: Съедобный, второй категории пищевой ценности
- По строению спороносного слоя: Трубчатый
Внешний вид, описания, фото боровика двухцветного
Характерной чертой этого вида является двухцветная окраска плодового тела, состоящая из оттенков красного и желтого.
Шляпка в диаметре достигает до 15 см, сначала выпуклая, затем подушкообразная, покрыта трудно отделимой сухой, бархатистой кожицей ярко-красноватого или розово-красного цвета.
Ножка плотная, длинная в высоту может вырастать до 15 см, в диаметре до 6 см, булавовидной формы с расширяется к основанию, желто-розового или лимонно-красного цвета. Обычно окрас ножки двухцветный, ближе к шляпке преобладает желтый цвет, а к основанию красноватый.
Спороносный слой трубчатый, лимонного оттенка.
Мякоть плотная, мясистая, желтого цвета на изломе окисляется обретает синеватый оттенок, имеет приятный грибной аромат с легкими нотками ореха.
Где и когда растет боровик двухцветный
В основном растет в Северной Америки, в Евразии встречается редко, теплолюбив, плодоносит в хвойных, смешанных, лиственных лесах с июня по октябрь, предпочитает общество дуба, граба, каштана и бука. Боровик двуцветный плодоносит одиночно или небольшими группами.
Хозяйственное применение боровика двухцветного
Съедобный гриб второй категории пищевой ценности имеет аналогичное кулинарное применения, что и белый гриб.
