Классификация строчка гигантского
- Царство: Грибы
- Отдел: Аскомицеты
- Подотдел: Пезизомикотины
- Класс: Пецицомицеты
- Подкласс: Пецицомицеты
- Порядок: Пецицевые
- Семейство: Дисциновые
- Род: Строчок
- Вид: Строчок гигантский
- Латинское название: Gyromitra gigas
- Синонимы: ✅Гигас; ✅Строчок большой; ✅Строчок исполинский; ✅Helvella gigas; ✅Neogyromitra gigas;✅Maublancomyces gigas; ✅Discina gigas
- По типу хозяйственного применения: Ядовитый
- По строению спороносного слоя: Сумчатый
Внешний вид, описания, фото строчка гигантского
Шляпка может в диаметре достигать до 30 см. По форме идентична сморчку обыкновенному, в складках, морщинах и извилинах, внешне похожа на очищенный грецкий орех или мозг. Внутри полая, края приросшие к ножке, бежевого, коричневого или охряного цвета.
Ножка по отношению к шляпке маленькая и короткая, иногда шляпка полностью её скрывает. Широкая, коренастая, неправильной цилиндрической формы, на поверхности присутствуют складки, внутри присутствуют пустоты. Цвет ножки белый или светло-бежевый. В высоту достигает до 3 см, в диаметре до 5 см, к основанию слегка расширяется.
Спороносный слой сумчатый. Споровый порошок светло-охряного цвета.
Мякоть имеет лёгкий приятный грибной аромат, хрупкая, бледного цвета, внешне напоминает воск.
Где и когда растёт строчок гигантский
Встречается с апреля и до начала июня. Растет в лиственных или смешанных лесах, любит песчаные почвы и общество берёз. Произрастает как одиночно, так и небольшими группами.
Хозяйственное применение строчка гигантского
Ядовит, употребления сырых грибов может привести к летальным случаям. Предварительная термическая обработка (отваривание со сменой воды) полностью не нейтрализует токсины. Считается менее ядовитым среди всех строчков. Вредные вещества, которые находятся в этом грибе, накапливаются в организме человека и со временем могут приводить к онкологическим заболеваниям.