Трутовик зимний

Трутовик зимний
Источник: Instagram
Лес и горы

Классификация трутовика зимнего

  • Царство: Грибы
  • Отдел: Базидиомицеты
  • Подотдел: Агарикомицеты
  • Класс: Агарикомицеты
  • Подкласс: Неопределен
  • Порядок: Полипоровые
  • Семейство: Полипоровые
  • Род: Пилолистник
  • Вид: Трутовик зимний
  • Латинское название: Lentinus brumalis
  • Синонимы: ✅Полипорус зимний; ✅Boletus brumalis (brumalis var. fasciculatus, ciliatus, fasciculatus, fuscidulus, hypocrateriformis, umbilicatus); ✅Favolus apiahynus; ✅Leucoporus brumalis (vernalis); ✅Microporus substriatus; ✅Polyporellus brumalis (fuscidulus); ✅Polyporus brumalis (cyathoides, fuscidulus, luridus, nanus, pauperculus, subarcularius, substriatus, trachypus, tucumanensis); ✅Polystictus substriatus
  • По типу хозяйственного применения: Несъедобный
  • По строению спороносного слоя: Трубчатый
Трутовики зимние
Источник: Instagram

Внешний вид, описания, фото трутовика зимнего

Шляпка  трутовикавырастает в диаметре до 10 см, плоско выпуклой формы, иногда слегка вдавлена по центру, желто-бурого, коричневого или серо-коричневого цвета.

Ножка расположена по центру, вырастает в длину до 10 см, в диаметре до 1 см, сначала бежевого цвета, затем бурого или коричнево-ржавого оттенка.

Спороносный слой трубчатый, у молодых грибов белого цвета по мере вырастание приобретает кремовые и бежевые оттенки, споры крупные, неправильной формы похожие на соты. 

Мякоть кремового цвета, структура плотная, эластичная, резинистая.

Трутовик зимний спороносный слой
Источник: Instagram

Где и когда растёт трутовика зимнего

Трутовик зимний древесный гриб сапрофит, встречается в лиственных и смешанных лесах на отмершей и разлагающейся древесине лиственных пород. Растёт преимущественно группами, редко плодоносит одиночно.

Хозяйственное применение трутовика зимнего 

Трутовик зимний считается несъедобным из-за жёсткой мякоти и низких вкусовых качеств. По заверениям учёных в этом грибе токсические вещества не обнаружены. По словам специалистов по выживанию можно использовать в пищу шляпки молодых грибов, предварительно их обработав.

Грибы трутовики зимние
Источник: Instagram