Общее описания и понятие
Трутовик — это обобщённое названия группы грибов со схожими признаками. Преимущественно это многолетние, древесные грибы, растущие на древесине, имеющие форму (плодовое тело) похожее на копыто, козырёк или веер. Эти грибы могут быть как паразитами, так и сапрофитами, это означает, что они могут расти как на живой древесине, так и на останках погибших деревьев.
Почему гриб трутовик получил такое название?
Названия древесных грибов трутовики, пошло от слова трут — легко воспламеняемый материал. В древние времена вокруг человека не было такого коммунального рая, как сейчас, вокруг царила суровая природа. И от разведённого огня, зависело будешь ты обогрет и сыт или замёрзнешь, да сгинешь с голоду. Вот тогда и был очень востребован трут, он входил в состав огниво.
Огниво — приспособления для разведения огня, состоит из кресала, кремня и трута. Одним из материалов, из которых изготавливали трут как раз и были древесные грибы, затем впоследствии из-за этой особенности получившие название трутовики. Особенно ценились выросшие на берёзе, так как лучше воспламенялись, что не удивительно, берёзовые дрова и по сей день считается одними из хорошо горючих и дающих жар.
Гриб трутовик съедобный или нет
Преимущественно основная масса этих грибов считается несъедобной из-за твёрдой и деревянистой мякоти, на сегодняшний день смертельно ядовитых представителей на территории бывшего СССР не обнаружено.
Многие трутовики не блещут высокими питательными и вкусовыми качествами, но всё же пригодны в пищу. Например, такие как трутовик разветвлённый, овечий и печёночный.
Некоторые трутовики обладают лечебными свойствами, особенно активно используются в медицине и фунготерапии в странах Азии. Самые известные это: чага, рейши, трутовик окаймлённый.
Какой вред наносят деревьям трутовики
Помимо положительных качеств для жизнедеятельности человека, трутовики обладают и отрицательными, так как это паразиты и сапрофиты, они наносят урон лесному хозяйству, заражая и уничтожая ценные породы древесины. Оказывают негативный эффект на сельское хозяйство и садоводство, заражая деревья и кустарники фруктовых и ягодных пород. Также наносят вред деревянному строительству, поражая и разрушая деревянные постройки.
Для живого дерева гриб трутовик представляет большую опасность, так как он является паразитом. При заражении дерева, трутовик медленно и верно его убивает, высасывая из него все питательные вещества и разрушая его структуру. Внешний нарост в виде гриба — плодового тела на стволе, это только цветочки, на самом деле мицелии (корневая система гриба) поражают весь ствол дерева. Со стороны визуально это незаметно, но если копнуть глубже мы увидим, что мицелии как щупальцы хищного существа окутывают весь ствол под корой и глубоко проникают в саму древесину.
Как предупреждают заражение деревьев грибами трутовиками
Профилактика
Как мы знаем, что заражения происходит спорами через повреждения в коре древесины. Кора — это защитный слой, который защищает от вредных воздействий окружающей среды. То в целях профилактики заражения требуется следить за внешним состоянием дерева и своевременно замазывать повреждённые места специальными средствами типа садового вара, предварительно очистив от мусора и продезинфицировать. Повреждения в коре древесины могут вызывать сильные морозы или наоборот сильная жара, насекомые, грызуны, птицы, сильный ветер, неаккуратные действия человека и многое другое.
Терапия
Если уже дерево заражено, то оно обречено, нет никаких чудо средств, чтобы его вылечить. Единственное, если оно для вас ценно и ещё полно сил, вы можете срезать и убирать плодовые тела паразита со стволов древесины, чтобы те не распространяли споры и не заражали в округе другие.
Когда поражена только часть, например, ветвь, то её отпиливают и сжигают.
В том случае когда поражено всё дерево и оно уже ослабло и не плодоносит, то его надо спилить и сжечь, тем самым ликвидировав очаг угрозы для других деревьев и кустарников.
Каково значение грибов трутовиков в природе
Если рассматривать гриб трутовик как сапрофит, его с твёрдой уверенностью можно назвать санитаром леса. Он уничтожает и разлагает старую древесину и её остатки. Разлагает органические соединения на минеральные, очищая тем самым леса и создает условия для обновления экосистемы.
Основные виды трутовиков:
Чага
Латинское название: Inonotus obliquus
Синонимы: ✅Чага берёзовая; ✅Трутовик косотрубчатый или ✅скошенный; ✅Цырь; ✅Кяр; ✅Берёзовый гриб; ✅Древесный гриб; ✅Чёрный гриб; ✅Чёрный берёзовый гриб; ✅Inonotus obliquus; ✅Pilat; ✅Birch Mushroom; ✅Black Birch Touchwood; ✅Clinker Polypore
Трутовик настоящий
Латинское название: Fomes fomentarius
Синонимы: ✅Трутовик обыкновенный; ✅Кровяная губка; ✅Boletus fomentarius; ✅Polyporus fomentarius; ✅Fomes griseus; ✅Ungulina fomentaria
Трутовик серно-жёлтый
Латинское название: Laetiporus sulphureus
Синонимы: ✅Ведьмина сера; ✅Куриный гриб; ✅Гриб курица; ✅Лесной цыплёнок; ✅Лесной краб; ✅Кулына; ✅Boletus sulphureus; ✅Cladomeris sulphurea; ✅Polyporus sulphureus; ✅Sporotrichum versisporum
Гриб рейши
Латинское название: Ganoderma lucidum
Синонимы: ✅Гриб рейши; ✅Трутовик блестящий или ✅лакированный; ✅Гриб Линчжи; ✅Ганодерма лакированная
Трутовики чешуйчатые
Латинское название: Cerioporus squamosus
Синонимы: ✅Трутовик пёстрый (✅чешуйчатый); ✅Пестрец; ✅Вязовик; ✅Заячник; ✅Polyporus squamosus; ✅Melanopus squamosus; ✅Polyporellus squamosus
Трутовик окаймлённый
Латинское название: Fomitopsis pinicola
Синонимы: ✅Трутовик сосновый (✅окаймлённый); ✅Древесная губка; ✅Fomitopsis pinicola; ✅Boletus pinicola; ✅Trametes pinicola; ✅Pseudofomes pinicola
Трутовик плоский
Латинское название: Ganoderma applanatum
Синонимы: ✅Гриб художника; ✅Boletus applanatus; ✅Boletus lipsiensis; ✅Fomes applanatus; ✅Ganoderma lipsiense; ✅Polyporus applanatu
Трутовик овечий
Латинское название: Albatrellus ovinus
Синонимы: ✅Овечий гриб; ✅Альбатреллус овечий; ✅Boletus ovinus; ✅Polyporus ovinus; ✅Scutiger ovinus
Трутовик зимний
Латинское название: Lentinus brumalis
Синонимы: ✅Полипорус зимний; ✅Boletus brumalis (✅brumalis var. fasciculatus, ✅ciliatus, ✅fasciculatus, ✅fuscidulus, ✅hypocrateriformis, ✅umbilicatus); ✅Favolus apiahynus; ✅Leucoporus brumalis (✅vernalis); ✅Microporus substriatus; ✅Polyporellus brumalis (✅fuscidulus); ✅Polyporus brumalis (✅cyathoides, ✅fuscidulus, ✅luridus, ✅nanus, ✅pauperculus, ✅subarcularius, ✅substriatus, ✅trachypus, ✅tucumanensis); ✅Polystictus substriatus
Трутовик разветвленный
Латинское название: Polyporus umbellatus
Синонимы: ✅Трутовик ветвистый (✅зонтичный); ✅Грифола зонтичная (✅разветвлённая); ✅Полипор зонтичный; ✅Boletus ramosissimus (✅ramosus, ✅umbellatus); ✅Cerioporus umbellatus; ✅Cladodendron umbellatum; ✅Cladomeris umbellata; ✅Dendropolyporus umbellatus; ✅Fungus ramosissimus; ✅Grifola ramosissima (✅umbellata); ✅Merisma umbellatum; ✅Pocillaria umbellata; ✅Polypilus ramosissimus (✅umbellatus); ✅Polyporus chuling (✅ramosissimus)
Печёночница
Латинское название: Fistulina hepatica
Синонимы: ✅Трутовик печеночный; ✅Печёночник обыкнове́нный; ✅Печёночный гриб; ✅Печёночница обыкновенная; ✅Тёщин язык; ✅Boletus hepaticus; ✅Fistulina buglossoides; ✅Boletus hepaticus; ✅Hypodrys hepaticus
Трутовик горбатый
Латинское название: Trametes gibbosa
Синонимы: ✅Траметес горбатый; ✅Merulius gibbosus; ✅Daedalea virescens; ✅Polyporus gibbosus; ✅Lenzites gibbosa; ✅Pseudotrametes gibbosa
Траметес разноцветный
Латинское название: Trametes versicolor
Синонимы: ✅Трутовик разноцветный; ✅Трутовик пестрый; ✅Хвост индюка; ✅Кукуший хвост; ✅Пеструшка; ✅Кориолус разноцветный (✅многоцветный); ✅Boletus atrofuscus (✅cyaneus, ✅suberosus, ✅versicolor); ✅Cellularia cyathiformis; ✅Polyporus antarcticus (✅apophysatus, ✅caesioglaucus, ✅carpineus, ✅cristulatus, ✅fuscatus, ✅hirsutulus, ✅irpiciformis, ✅luteovelutinus, ✅nigricans, ✅nummularius, ✅pectunculus, ✅picicola, ✅pictilis, ✅reisneri, ✅rohlenae, ✅subflavus, ✅vitellinus); ✅Polystictoides castaneicola; ✅Polystictus azureus (✅corylicola, ✅doidgeae, ✅inversus, ✅neaniscus)
Трутовик жестковолосистый
Латинское название: Trametes hirsuta
Синонимы: ✅Траметес жестковолосистый; ✅Губка жестковолосистая; ✅Boletus hirsutu; ✅Polyporus hirsutus