Рыжики грибы общее описание
Рыжики — группа пластинчатых грибов рода млечник, объединённых общими признаками. В отличие от других млечников рыжики являются съедобными, деликатесными грибами высшей категории пищевой ценности и их млечный сок не обладает жгуче-горьким вкусом, из-за чего не требует обязательной предварительной обработки. Грибы рыжики получили такое название из-за своего жёлто-оранжевого или розово-красного окраса и морковно-красного млечного сока, обильно выделяющегося на срезе.
Грибы рыжики, виды, фото и описания:
Рыжики настоящие
Латинское название: Lactarius deliciosus
Синонимы: ✅Царский гриб; ✅Рыжик сосновый (✅обыкновенный, ✅деликатесный, ✅боровой, ✅благородный, ✅осенний); ✅Agaricus deliciosus; ✅Galorrheus deliciosus; ✅Lactifluus deliciosus
Рыжики красные
Латинское название: Lactarius sanguifluus
Синонимы: ✅Млечник красный; ✅Hypophyllum sanguifluum; ✅Lactifluus sanguifluus
Рыжики еловые
Латинское название: Lactarius deterrimus
Синонимы: ✅Гриб еловик; ✅Царский гриб; ✅Рыжик зелёный; ✅Lactarius deliciosus var. deterrimus
